Комплекты и решения для быстрого обнаружения пищевых продуктов

1. Предыстория и текущая ситуация Пищевые продукты являются основой выживания человека, а их качество и безопасность напрямую связаны со здоровьем потребителей. С ростом спроса на пищевые продукты производство, транспортировка, переработка и другие звенья уязвимы для загрязнения, такого как остатки пестицидов и ветеринарных препаратов, превышение микробов над стандартами и часто возникают другие проблемы, угрожающие здоровью человека. Например, злоупотребление антибиотиками в процессе размножения, нечистая обрабатывающая вода и неправильное хранение приводят к росту микроорганизмов, что может привести к существованию различных загрязняющих веществ в продуктах питания и повлиять на безопасность пищевых продуктов.

2. Анализ существующих проблем В последние годы ключевые данные мониторинга пищевых продуктов показывают, что уровень обнаружения остатков пестицидов и ветеринарных препаратов остается высоким. Например, уровень обнаружения остатков карбендазима в партии образцов достигает 32%. Кленбутерол, хлорамфеникол и т. д. также превышают стандарты. Эти остатки не только снижают качество пищи, но и могут накапливаться в организме человека в течение длительного времени, вызывая хронические заболевания, такие как повреждение печени и влияние на эндокринную систему. Чрезмерное количество микроорганизмов может легко привести к пищевому отравлению и поставить под угрозу жизнь и здоровье потребителей.

III. Решения для быстрого обнаружения (1) Инструменты для быстрого обнаружения Специальная коробка для тестирования пищевых продуктов: установите множество функций обнаружения в одной, легкой и удобной для переноски, поддержите быстрое обнаружение на месте и обеспечьте базовую гарантию проверки безопасности пищевых продуктов. Карта обнаружения коллоидного золота: закрывающая карта быстрого обнаружения остатков пестицидов, карта обнаружения остатков ветеринарного препарата, карта обнаружения коллоидного золота и т. д. для конкретных загрязняющих веществ, высокая чувствительность, такая как карта обнаружения остатков коллоидного золота для фосфорорганических пестицидов, чувствительность может достигать 0,05 частей на миллиард. Детектор антибиотиков: точное количественное обнаружение остатков антибиотиков в пищевых продуктах, точные данные, обеспечивающие надежную основу для оценки безопасности качества. Микробный детектор: быстрое обнаружение общего количества колоний в пищевых продуктах, кишечной палочке и других микробных показателях, эффективно предотвращающее заболевания пищевого происхождения, вызванные микробным загрязнением. (2) Методы и стандарты обнаружения В соответствии с национальными стандартами безопасности пищевых продуктов разработаны соответствующие методы обнаружения и стандарты суждения для загрязнителей различных типов пищевых продуктов (таких как овощи, мясо, водные продукты и т. д.). Например, обнаружение остатков фосфорорганических пестицидов в овощах относится к стандарту GB 2763-2022, с использованием продуктов быстрого обнаружения коллоидного золота результаты могут быть получены в течение 15 минут, операция проста, не требуется профессионального оборудования, и он подходит для быстрого скрининга во всех звеньях. (3) Преимущества продукта Быстро: обнаружение завершается в течение 15 минут, что значительно сокращает время обнаружения, удовлетворяет потребности рынка в быстром скрининге и повышает эффективность надзора за безопасностью пищевых продуктов. Точность: сертифицировано сторонней авторитетной организацией, частота ошибок результатов испытаний составляет менее 5%, что позволяет точно идентифицировать остаточные загрязняющие вещества и микробные превышения стандартов в пищевых продуктах, обеспечивая надежную поддержку контроля безопасности. Простая работа: оснащенные подробными руководствами по эксплуатации и видеоуроками, снижающие порог эксплуатации, непрофессионалы могут работать независимо после простого обучения, что удобно для продвижения и применения на предприятиях, рынках, в сфере общественного питания и других местах. Соответствие стандартам: технические параметры продукта обновляются синхронно с национальными стандартами и стандартами линии, чтобы гарантировать, что результаты испытаний соответствуют требованиям правил безопасности пищевых продуктов и помогают предприятиям соответствовать требованиям производства. 1172784001 IV. Реализация схемы и перспектива. Решение для быстрого обнаружения всесторонне продвигается на предприятиях по производству продуктов питания, фермерских рынках, предприятиях общественного питания, регулирующих отделах и в других сценариях. Благодаря сочетанию ежедневного мониторинга и регулярного выборочного контроля неквалифицированные продукты своевременно обнаруживаются и утилизируются, чтобы предотвратить распространение рисков для безопасности. Реализация этого плана эффективно повысит уровень качества и безопасности пищевых продуктов, обеспечит "безопасность потребителей на кончике языка" и будет способствовать здоровому и устойчивому развитию пищевой промышленности.