Kits en oplossingen voor snelle detectie van voedsel

1. Achtergrond en huidige situatie Voedsel is de basis van het voortbestaan van de mens en de kwaliteit en veiligheid ervan houden rechtstreeks verband met de gezondheid van de consument. Met de groei van de vraag naar voedselconsumptie zijn productie, transport, verwerking en andere verbindingen kwetsbaar voor vervuiling, zoals residuen van bestrijdingsmiddelen en diergeneesmiddelen, microbi?le overschrijdingsnormen en andere problemen komen vaak voor, waardoor de menselijke gezondheid wordt bedreigd. Het misbruik van antibiotica in het kweekproces, onrein verwerkingswater en onjuiste opslag leiden bijvoorbeeld tot de groei van micro-organismen, wat het bestaan van een verscheidenheid aan verontreinigingen in voedsel kan veroorzaken en de voedselveiligheid kan be?nvloeden.

2. Analyse van bestaande problemen In de afgelopen jaren blijkt uit belangrijke monitoringgegevens van voedsel dat de detectiesnelheid van residuen van bestrijdingsmiddelen en diergeneesmiddelen hoog blijft. Het detectiepercentage van carbendazim-residuen in een batch monsters bereikt bijvoorbeeld 32%. Clenbuterol, chlooramfenicol, enz. overtreffen ook normen van Deze residuen verminderen niet alleen de kwaliteit van voedsel, maar kunnen zich ook gedurende lange tijd ophopen in het menselijk lichaam, waardoor chronische ziekten ontstaan, zoals schade aan de lever en het endocriene systeem aantasten. Overmatige micro-organismen kunnen gemakkelijk leiden tot voedselvergiftiging en brengen het leven en de gezondheid van de consument in gevaar.

III. Snelle detectieoplossingen (1) Detectiehulpmiddelen Food Special Testing Box: Stel een verscheidenheid aan detectiefuncties in één, licht en gemakkelijk mee te nemen, ondersteunt snelle detectie ter plaatse en biedt een basisgarantie voor screening op voedselveiligheid. Collo?daal goud detectiekaart: Dek de snelle detectiekaart van bestrijdingsmiddelenresidu, collo?daal goud detectiekaart voor diergeneesmiddelen, enz., Voor specifieke verontreinigende stoffen, hoge gevoeligheid, zoals pesticidenresidu collo?daal goud detectiekaart voor organofosforpesticiden kan de gevoeligheid 0,05ppb bereiken. Antibiotische detector: Nauwkeurige kwantitatieve detectie van antibioticaresiduen in voedsel, nauwkeurige gegevens, die een betrouwbare basis bieden voor evaluatie van de kwaliteitsbeveiliging. Microbi?le detector: snelle detectie van het totale aantal kolonies in voedsel, E. coli en andere microbi?le indicatoren, voorkomt effectief door voedsel overgedragen ziekten veroorzaakt door microbi?le besmetting. (2) Detectiemethoden en -normen Volgens nationale voedselveiligheidsnormen zijn overeenkomstige detectiemethoden en beoordelingsnormen geformuleerd voor verontreinigingen in verschillende voedselsoorten (zoals groenten, vlees, aquatische producten, enz.). De detectie van residuen van organofosforbestrijdingsmiddelen in groenten verwijst bijvoorbeeld naar de GB 2763-2022-norm, met behulp van collo?daal goud snelle detectieproducten, de resultaten kunnen binnen 15 minuten worden geproduceerd, de bediening is eenvoudig, er is geen professionele apparatuur vereist en het is geschikt voor snelle screening in alle schakels. (3) Productvoordelen Snel: de detectie wordt binnen 15 minuten voltooid, wat de detectietijd aanzienlijk verkort, voldoet aan de behoeften van de markt voor snelle screening en verbetert de effici?ntie van het toezicht op de voedselveiligheid. Nauwkeurig: gecertificeerd door een gezaghebbende organisatie van derden, is het foutenpercentage van testresultaten minder dan 5%, wat residuele verontreinigingen en microbi?le overschrijdingsnormen in voedsel nauwkeurig kan identificeren, wat een sterke ondersteuning biedt voor veiligheidscontrole. Eenvoudige bediening: Uitgerust met gedetailleerde bedieningsgidsen en video-tutorials, waardoor de drempel voor bediening wordt verlaagd, kunnen niet-professionals onafhankelijk werken na eenvoudige training, wat handig is voor promotie en toepassing in bedrijven, markten, catering en andere plaatsen. Naleving van normen: Producttechnische parameters worden synchroon bijgewerkt met nationale normen en lijnnormen om ervoor te zorgen dat de testresultaten voldoen aan de vereisten van voedselveiligheidsvoorschriften en bedrijven helpen bij het naleven van de productie.

IV. Uitvoering en vooruitzicht van schema. De snelle detectie-oplossing wordt uitgebreid gepromoot in voedselproductiebedrijven, boerenmarkten, cateringeenheden, regelgevende afdelingen en andere scenario 's. Door de combinatie van dagelijkse monitoring en regelmatige bemonsteringsinspectie wordt ongekwalificeerd voedsel tijdig gedetecteerd en verwijderd om de verspreiding van veiligheidsrisico 's te voorkomen. De implementatie van dit plan zal het niveau van voedselkwaliteit en -veiligheid effectief verbeteren, de "veiligheid van de consument op het puntje van de tong" waarborgen en de gezonde en duurzame ontwikkeling van de voedingsindustrie bevorderen.