Kit dan Penyelesaian Pengesanan Pantas Makanan

1. Latar belakang dan status makanan adalah asas untuk kelangsungan hidup manusia, dan kualitinya berkaitan secara langsung dengan kesihatan pengguna. Dengan peningkatan permintaan penggunaan makanan, pengeluaran, pengangkutan, pemprosesan dan pautan lain terdedah kepada pencemaran, seperti sisa racun perosak dan ubat veterinar, masalah mikrob yang berlebihan kerap berlaku, mengancam kesihatan manusia. Sebagai contoh, penyalahgunaan antibiotik, air yang diproses tidak bersih, dan penyimpanan yang tidak betul boleh menyebabkan pertumbuhan mikrob, yang boleh menyebabkan pelbagai bahan pencemar dalam makanan dan menjejaskan keselamatan makanan.

II. Analisis masalah sedia ada. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, data pemantauan utama makanan menunjukkan bahawa kadar pengesanan sisa racun perosak dan ubat veterinar kekal tinggi, seperti kadar pengesanan sisa polibakteria dalam kumpulan sampel, daging, leptin dan lain-lain juga melebihi standard masa. Sisa-sisa ini bukan sahaja mengurangkan kualiti makanan, tetapi juga boleh terkumpul dalam tubuh manusia untuk jangka masa yang lama, menyebabkan penyakit kronik, seperti merosakkan hati dan menjejaskan sistem endokrin. Jika mikrob melebihi standard, ia mudah menyebabkan keracunan makanan dan membahayakan kesihatan pengguna.

III, Penyelesaian Pengesanan Pantas (1) Kotak Pengesanan Khusus Makanan Alat Pengesanan: Ia menyepadukan pelbagai fungsi pengesanan, ringan dan mudah dibawa, menyokong pengesanan pantas di tapak, dan menyediakan asas untuk pemeriksaan keselamatan makanan. Kad Pengesanan Emas Koloid: Ia meliputi kad pengesanan pantas untuk sisa racun perosak, kad pengesanan emas untuk sisa racun perosak, dsb., dan mempunyai kepekaan yang tinggi terhadap bahan pencemar tertentu, seperti kad pengesanan emas untuk sisa racun perosak, sehingga 0.05ppb. pengesan antibiotik: pengesanan kuantitatif tepat sisa antibiotik dalam makanan, data menyediakan asas yang boleh dipercayai untuk penilaian kualiti yang tepat. Pengesan mikrob: Pengesanan pantas penunjuk mikrob seperti jumlah koloni dan Escherichia coli dalam makanan untuk mencegah penyakit bawaan makanan yang disebabkan oleh pencemaran mikrob dengan berkesan. (2) Mengikut piawaian keselamatan makanan negara, kaedah dan piawaian pengesanan telah dibangunkan untuk bahan pencemar dalam jenis makanan yang berbeza (seperti sayur-sayuran, daging, produk akuatik, dll.). Sebagai contoh, pengesanan sisa racun perosak organophosphorus dalam sayur-sayuran merujuk kepada standard GB 2763-2022, produk pemeriksaan emas koloid pantas digunakan, dan hasilnya boleh didapati dalam masa 15 minit. Ia mudah dikendalikan. Tiada peralatan profesional diperlukan dan sesuai untuk pemeriksaan pantas dalam setiap pautan. (3) Kelebihan produk adalah pantas: ujian selesai dalam masa 15 minit, masa pengesanan sangat dipendekkan, keperluan pemeriksaan pantas dapat dipenuhi, dan kecekapan pengawalseliaan keselamatan makanan dapat dipertingkatkan. Ketepatan: Diperakui oleh pihak berkuasa pihak ketiga, kadar ralat keputusan ujian adalah kurang daripada 5%, ia boleh mengenal pasti dengan tepat sisa bahan pencemar dan mikrob yang berlebihan dalam makanan, dan memberikan sokongan padu untuk kawalan keselamatan. Operasi mudah: dilengkapi dengan garis panduan operasi terperinci dan tutorial video untuk menurunkan ambang operasi. Kakitangan bukan profesional boleh beroperasi secara bebas selepas latihan mudah, dan mudah untuk mempopularkan aplikasi di perusahaan, pasaran, katering dan tempat lain. Mematuhi piawaian: parameter teknikal produk dikemas kini serentak dengan standard kebangsaan dan standard, memastikan keputusan ujian mematuhi keperluan undang-undang keselamatan makanan, dan membantu perusahaan mematuhi pengeluaran.

IV. Pelaksanaan dan prospek penyelesaian pengesanan pantas dipromosikan secara menyeluruh dalam senario seperti perusahaan pengeluaran makanan, pasar tani, unit katering, jabatan kawal selia dan lain-lain. Melalui gabungan pemantauan harian dan pemeriksaan rawak secara berkala, pengesanan dan pelupusan makanan yang tidak layak tepat pada masanya dapat mencegah risiko penyebaran keselamatan. Pelaksanaan skim ini akan meningkatkan tahap kualiti dan keselamatan makanan dengan berkesan, melindungi "keselamatan di hujung lidah" pengguna, dan menggalakkan pembangunan industri makanan yang sihat dan mampan.