Як важливе джерело б?лка в щоденному рац?он?, як?сть ? безпека я?ць птиц? безпосередньо пов "язан? з? здоров" ям споживач?в. В останн? роки, з? зм?ною середовища розмноження та впливом таких фактор?в, як використання корм?в, у яйцях птиц? можуть виникати загрози безпец?, так? як сальмонела, залишки ветеринарних препарат?в та м?котоксини. Традиц?йн? методи виявлення часто мають так? проблеми, як трудом?стк?сть, складне обладнання та висок? експлуатац?йн? пороги, що ускладню? задоволення потреб швидкого скрин?нгу. Завдяки сво?м швидким, точним ? зручним характеристикам коло?дн? картки виявлення золота стали важливим ?нструментом у галуз? швидкого виявлення якост? я?ць птиц?, забезпечуючи потужну п?дтримку нагляду за безпекою всього ланцюга я?ць птиц? в?д виробництва до об?гу.

Основний принцип карти виявлення коло?дного золота поляга? у використанн? специф?чних антит?л, м?чених коло?дним золотом, для генерування ?мунно? реакц?? з речовинами-м?шенями (такими як антигени) у зразку та для оц?нки результат?в виявлення за результатами розвитку кольору. Його основна структура включа? прокладку для зразк?в, пал?турку, реакц?йну пл?вку та абсорбуючу прокладку. М?шень у зразку проходить через кожну область по черз? п?д кап?лярною д??ю, реагу? з л?н??ю виявлення та л?н??ю контролю якост? та, нарешт?, представля? видиму смужку. Цей метод не вимага? великих ?нструмент?в, оператор може оволод?ти ним п?сля простого тренування, а час виявлення зазвичай становить 30 хвилин, що значно покращу? ефективн?сть виявлення.

У практичному застосуванн? процес виявлення картки виявлення коло?дного золота я?ць в основному розд?лений на три етапи: попередня обробка зразк?в, виявлення додавання зразк?в та ?нтерпретац?я результат?в. У процес? попередньо? обробки зразка сл?д взяти в?дпов?дну к?льк?сть зразк?в я?ць (таких як я?чна р?дина, зразки протирання поверхн? я?чно? шкаралупи тощо), а дом?шки видалити буферним розведенням, центрифугуванням тощо, щоб отримати осв?тлений розчин зразка. При додаванн? зразк?в опуст?ть оброблен? зразки в карту виявлення та отвори для проби, щоб повн?стю проникнути в кожну зону реакц??; пот?м дайте реакц?? стояти. Протягом пер?оду час сл?д суворо контролювати, щоб уникнути недостатньо? реакц?? або надм?рного впливу на точн?сть результат?в.

?нтерпретац?я результат?в ? ключовою ланкою. Якщо л?н?я виявлення (Т-л?н?я) ? л?н?я контролю якост? (С-л?н?я) мають ч?ткий кол?р, вона визнача?ться як негативна; лише л?н?я контролю якост? розвива?ться кольором, а л?н?я виявлення не нада? позитивного кольору; якщо л?н?я контролю якост? не розвива?ться кольором, незалежно в?д того, чи ? л?н?я виявлення кольоровою чи н?, вона вважа?ться нед?йсною ? потребу? повторного тестування. Цей метод ?нтерпретац?? ? ?нту?тивно зрозум?лим ? зрозум?лим, що може швидко забезпечити основу для прийняття р?шень.

Пор?вняно з традиц?йними методами виявлення, коло?дн? картки виявлення золота мають значн? переваги в швидкому виявленн? якост? я?ць птиц?: по-перше, швидк?сть висока, а виявлення може бути завершено протягом 30 хвилин, щоб задовольнити потреби скрин?нгу на м?сц?; по-друге, специф?ка сильна. За допомогою моноклональних антит?л та ?нших технолог?й ц?льову речовину можна точно ?дентиф?кувати та зменшити хибнопозитивн? перешкоди; по-трет?, операц?я проста, не потр?бне профес?йне обладнання та складн? операц??, ? низовий персонал може використовувати ?? безпосередньо; по-четверте, варт?сть одного виявлення низька, а варт?сть одного виявлення набагато нижча, н?ж у великомасштабних прилад?в, як? п?дходять для широкомасштабного просування.

В даний час коло?дн? картки виявлення золота широко використовуються при щоденних ?нспекц?ях в?дбору проб баз виробництва я?ць птиц?, швидкому в?дбор? на оптових ринках, перев?рц? сировини на п?дпри?мствах громадського харчування та виявленн? надзвичайних ситуац?й контролюючими органами. У процес? використання необх?дно звертати увагу на стандартизований зб?р та збереження зразк?в (наприклад, транспортування в холодильнику при 4 ° C), тест-карту потр?бно використовувати протягом д?йсного пер?оду, а робоче середовище сл?д п?дтримувати в чистот?, щоб уникнути перехресного забруднення.

З посиленням нагляду за безпекою харчових продукт?в ? пост?йним прогресом технолог?й тест-картки з коло?дним золотом в?д?граватимуть б?льшу роль у сфер? швидкого виявлення якост? я?ць птиц?. По?днуючи його з системою управл?ння ?нформац??ю, можна реал?зувати завантаження та простежуван?сть даних тест?в у реальному час?, а також створити систему раннього попередження щодо ризику безпеки я?ць птиц?, щоб захистити "безпеку споживач?в на к?нчику язика". 1172784001