Jako powszechne ?ród?o po?ywienia w codziennej diecie, bezpieczeństwo jaj drobiowych zawsze by?o problemem. Od ?rodowiska hodowlanego po transport i przechowywanie, pomini?cia w jakimkolwiek ??czu mog? prowadzi? do zagro?eń, takich jak salmonella i pozosta?o?ci antybiotyków. Tradycyjne metody testowania cz?sto opieraj? si? na profesjonalnych laboratoriach, które s? czasoch?onne i wymagaj? skomplikowanego wyposa?enia, co zniech?ca zwyk?ych konsumentów i ma?e firmy. Wygl?d karty wykrywania jaj drobiu zapewnia "szybkie, wygodne i dok?adne" rozwi?zanie dla nieprofesjonalistów, dzi?ki czemu testy bezpieczeństwa s? proste i sprawne.

1 1. Dlaczego warto wybra? kart? do wykrywania jaj drobiu?

Karta do wykrywania jaj drobiu to produkt do szybkiego wykrywania oparty na technologii immunochromatography . Wystarczy kilka prostych kroków, 3-10 W porównaniu z tradycyjn? detekcj?, jej zalety to:

? szybki i wydajny: nie trzeba czeka? na raporty laboratoryjne, wyniki mo?na pozna? na miejscu;

? prosta obs?uga: brak profesjonalnego szkolenia, post?puj zgodnie z instrukcjami, nowicjusze mog? zacz??;

? przeno?ny i elastyczny: ma?y rozmiar, odpowiedni dla rodziny, rynku, ma?ych firm i innych scenariuszy;

? dok?adne i niezawodne: przy u?yciu technologii immunochromatography z?ota koloidalnego czu?o?? wykrywania osi?ga standard krajowy, a dok?adno?? wyniku jest wysoka.

Druga, nieprofesjonalna instrukcja obs?ugi: 5 kroków do ?atwego zakończenia wykrywania

# 1. Przygotowanie: Narz?dzia do kontroli i próbka

- Wyjmij kart? kontroli jaj, aby potwierdzi?, ?e opakowanie jest nienaruszone i mie?ci si? w okresie przydatno?ci do spo?ycia (zwykle 12-24 miesi?ce, pierwszeństwo maj? szczegó?owe instrukcje);

- Przygotuj jajka do badania (zaleca si? wybór ?wie?ych, nieuszkodzonych jaj / jaj kaczych), a tak?e czystych pojemników (takich jak ma?e naczynia, jednorazowe kubki papierowe), wody (do mycia r?k).

# 2. Pobieranie próbek: uzyska? substancj? wykrywaj?c? w jajku

- plamy powierzchniowe skorupki jajka przemy? wod? i wysuszy?;

- delikatnie wybij ma?y otwór na górze skorupki sterylnym otwieraczem do jaj, wlej zawarto?? jaja (bia?ko + ?ó?tko) do czystego pojemnika, równomiernie wymieszaj;

- w przypadku wykrycia ca?ego jaja (np. ocena ca?kowitego zanieczyszczenia) mo?na bezpo?rednio pobra? niewielk? ilo?? zawarto?ci (oko?o 1-2ml); w przypadku wykrycia pozosta?o?ci powierzchni skorupki jajka nale?y u?y? sterylnego wacika zanurzonego w niewielkiej ilo?ci normalnej soli fizjologicznej, aby bezpo?rednio wytrze? skorupk? jajka.

# Pobierz próbk?: zwolnij wykrywanie obiektu

- zgodnie z instrukcj? karty do wykrywania dodaj do próbki pasuj?cy roztwór do ekstrakcji (zwykle bufor), delikatnie wstrz??nij i mieszaj przez 3-5 sekund;

- je?li próbka jest ciecz? (tak? jak zawarto??), bezpo?rednio we? supernatant; je?li jest to cia?o sta?e (takie jak z detekcj? skorupy), wyekstrahowana ciecz musi odstawi? na 1-2 minuty i pobra? supernatant (aby unikn?? zak?óceń zanieczyszczeń).

# 4. Dodaj kart? testow?: uruchom program testowy

- otwórz opakowanie karty testowej, powoli wrzu? wyekstrahowan? próbk? cieczy do otworu na próbk? wzd?u? gniazda karty (uwa?aj, aby si? nie przepe?ni?);

- zgodnie z wymaganiami instrukcji rozpocznij pomiar czasu po dodaniu próbki i poczekaj na reakcj? karty testowej (zwykle 3-5 minut, niektóre produkty trwaj? 10 minut, z zastrze?eniem instrukcji).

# 5. Wyniki interpretacji:

- obserwuj lini? kontroli jako?ci (linia C) i lini? testow? (linia T) na karcie testowej:

? obie linie s? zabarwione: wynik jest ujemny (substancja docelowa nie jest wykryta, bezpieczna i jadalna);

? tylko linia kontroli jako?ci jest zabarwiona, a linia testowa nie jest zabarwiona: wynik jest pozytywny (wykryto substancj? docelow? i nie zaleca si? spo?ywania);

? linia kontroli jako?ci nie jest zabarwiona: karta testowa jest niewa?na i wymaga ponownego przetestowania.

3. ?rodki ostro?no?ci: upewnij si?, ?e wyniki testu s? dok?adne

1. Przetwarzanie próbki: próbka musi by? ca?kowicie wymieszana ?rodowisko pracy: Podczas testowania unikaj wilgotnego i wysokiej temperatury otoczenia. Zaleca si?, aby temperatura wynosi?a 15-30 ° C. Zbyt niska lub zbyt wysoka mo?e wp?yn?? na szybko?? reakcji.

3. Czas wyniku: Po okre?lonym czasie (np. 15 minutach) wynik mo?e by? niedok?adny i powinien by? ?ci?le obs?ugiwany zgodnie z instrukcj?.

4. Sposób przechowywania: Nieotwart? kart? testow? nale?y zaplombowa? i zabezpieczy? przed ?wiat?em oraz przechowywa? w temperaturze pokojowej. Nale?y go zu?y? w ci?gu 1 godziny po otwarciu.

cztery, maj?ce zastosowanie scenariusze: niech testy bezpieczeństwa wsz?dzie

- rodzina codziennie: martwi si? supermarketami, rynek kupowania jaj ma zagro?enia bezpieczeństwa, szybkie wykrywanie po zjedzeniu bardziej pewne;

- ma?e firmy: zakup pobierania próbek jaj, aby unikn?? wprowadzania na rynek produktów niespe?niaj?cych norm;

- nadzór rynku: testy mobilne przeno?ne i wydajne, szybkie sprawdzanie nielegalnych produktów;

- bran?a gastronomiczna: sto?ówki, restauracje po zakupie jaj, testy na miejscu w celu zapewnienia bezpieczeństwa sk?adników.

Bezpieczeństwo jaj to niema?a sprawa, wybierz kart? wykrywania jaj,