Als h?ufige Nahrungsquelle in der t?glichen Ern?hrung war die Sicherheit von Geflügeleiern schon immer ein Anliegen. Von der Zuchtumgebung bis hin zu Transport und Lagerung k?nnen Auslassungen in jeder Verbindung zu Risiken wie Salmonellen- und Antibiotikarückst?nden führen. Herk?mmliche Testmethoden stützen sich oft auf professionelle Labors, die zeitaufw?ndig sind und eine komplexe Ausrüstung erfordern, was normale Verbraucher und kleine Unternehmen abschreckt. Das Aussehen der Geflügeleier-Erkennungskarte bietet eine "schnelle, bequeme und genaue" L?sung für Laien, die Sicherheitstests einfach und bedienbar macht.

1. Warum die Geflügeleier-Erkennungskarte w?hlen?

Die Geflügeleier-Erkennungskarte ist ein Schnellerkennungsprodukt, das auf immunochromatography basiert. Es dauert nur wenige einfache Schritte, 3-10 Minuten, um Ergebnisse zu erzielen, und die Bedienung erfordert keinen professionellen Hintergrund. Es kann intuitiv anhand von Farbver?nderungen beurteilt werden. Verglichen mit der traditionellen Erkennung, sind seine Vorteile:

? schnell und effizient: keine Notwendigkeit, für Laborberichte warten, k?nnen die Ergebnisse vor Ort bekannt sein;

? einfache Bedienung: keine professionelle Ausbildung, folgen Sie den Anweisungen Schritte, Anf?nger k?nnen beginnen;

? tragbar und flexibel: kleine Gr??e, kann getragen werden, geeignet für Familie, Markt, kleine Unternehmen und andere Szenarien;

? genau und zuverl?ssig: mit kolloidalen Gold immunochromatography Technologie, die Erkennung Empfindlichkeit erreicht den nationalen Standard, und die Ergebnisgenauigkeit ist hoch.

Zweite, nicht-professionelle Bedienungsanleitung: 5 Schritte, um die Erkennung leicht abzuschlie?en

# 1. Vorbereitung: Inspektionswerkzeuge und Probe

- Nehmen Sie die Eierinspektionskarte heraus, um zu best?tigen, dass die Verpackung intakt und innerhalb der Haltbarkeitsdauer ist (normalerweise 12-24 Monate, die spezifischen Anweisungen sind ma?gebend);

- Bereiten Sie die zu testenden Eier vor (es wird empfohlen, frische, unbesch?digte Eier / Enteneier zu w?hlen), sowie saubere Beh?lter (wie kleines Geschirr, Einweg-Pappbecher), Wasser (zum H?ndewaschen).

# 2. Probenentnahme: die Nachweissubstanz im Ei

erhalten - die Oberfl?chenflecken der Eierschale mit Wasser waschen und trocknen;

- das kleine Loch an der Oberseite der Eierschale mit einem sterilen Eier?ffner vorsichtig ausklopfen, den Eiinhalt (Eiwei? + Eigelb) in einen sauberen Beh?lter gie?en, gleichm??ig umrühren;

- wenn das ganze Ei erkannt wird (z. B. bei der Beurteilung, ob eine Gesamtkontamination vorliegt), kann eine kleine Menge des Inhalts (ca. 1-2 ml) direkt entnommen werden; wenn der Oberfl?chenrückstand der Eierschale festgestellt wird, verwenden Sie ein steriles Wattest?bchen, das in eine kleine Menge normaler Kochsalzl?sung getaucht ist, um die Eierschale direkt abzuwischen.

# 3. Entnehmen Sie die Probe: Geben Sie die Objekterkennung frei

- gem?? den Anweisungen der Erkennungskarte geben Sie die passende Extraktionsl?sung (normalerweise Puffer) in die Probe, schütteln Sie sie vorsichtig und mischen Sie sie 3-5 Sekunden lang;

- wenn die Probe eine Flüssigkeit ist (z. B. der Inhalt), nehmen Sie direkt den überstand; wenn es sich um einen Feststoff handelt (z. B. bei einer Schalenerkennung), muss die extrahierte Flüssigkeit 1-2 Minuten stehen und den überstand nehmen (um St?rungen durch Verunreinigungen zu vermeiden).

# 4. Fügen Sie die Testkarte hinzu: Starten Sie das Testprogramm

- ?ffnen Sie die Testkartenverpackung, lassen Sie die extrahierte Probenflüssigkeit langsam in das Probenloch entlang des Kartenschlitzes fallen (achten Sie darauf, dass sie nicht überl?uft);

- entsprechend den Anforderungen des Handbuchs, starten Sie die Zeitmessung nach dem Hinzufügen der Probe und warten Sie auf die Testkartenreaktion (normalerweise 3-5 Minuten, einige Produkte dauern 10 Minuten, vorbehaltlich des Handbuchs).

# 5. Ergebnisse der Interpretation:

- beachten Sie die Qualit?tskontrolllinie (C-Linie) und die Testlinie (T-Linie) auf der Testkarte:

? beide Linien sind gef?rbt: das Ergebnis ist negativ (die Zielsubstanz ist nicht erkannt, sicher und essbar);

? nur die Qualit?tskontrolllinie ist gef?rbt, und die Testlinie ist nicht gef?rbt: das Ergebnis ist positiv (die Zielsubstanz wird erkannt, und es wird nicht empfohlen, sie zu essen);

? Qualit?tskontrolllinie ist nicht gef?rbt: die Testkarte ist ungültig und muss erneut getestet werden.

3. Vorsichtsma?nahmen: Stellen Sie sicher, dass die Testergebnisse korrekt sind

1. Probenverarbeitung: Die Probe muss vor der Prüfung vollst?ndig gemischt werden, um Abweichungen aufgrund der Schichtung zu vermeiden; wenn die Probe viele Verunreinigungen aufweist, k?nnen Sie sie zuerst stehen lassen und dann den überstand nehmen.

2. Betriebsumgebung: Vermeiden Sie w?hrend der Prüfung feuchte und hohe Temperaturen. Es wird empfohlen, zwischen 15-30 ° C zu liegen. Eine zu niedrige oder zu hohe Temperatur kann die Reaktionsgeschwindigkeit beeintr?chtigen.

3. Ergebniszeit: Nach der angegebenen Zeit (z. B. 15 Minuten) kann das Ergebnis ungenau sein und sollte streng nach den Anweisungen betrieben werden.

4. Aufbewahrungsmethode: Die unge?ffnete Testkarte muss versiegelt und vor Licht geschützt und bei Raumtemperatur gelagert werden. Es muss innerhalb von 1 Stunde nach dem ?ffnen verwendet werden.

vier, anwendbare Szenarien: lassen Sie Sicherheitstests überall

- Familie t?glich: besorgt über Superm?rkte, der Markt, um Eier zu kaufen haben Sicherheitsrisiken, schnelle Erkennung nach dem Essen mehr sicher;

- kleine Unternehmen: den Kauf von Eierproben, um zu vermeiden, minderwertige Produkte in den Markt;

- Marktaufsicht: mobile Tests tragbar und effizient, schnelles Screening von illegalen Produkten;

- Catering-Industrie: Kantinen, Restaurants nach dem Kauf von Eiern, Vor-Ort-Tests, um die Sicherheit der Zutaten zu gew?hrleisten.

Eier Sicherheit ist keine Kleinigkeit, w?hlen Sie die Ei-Erkennung Karte, keine professionellen Hintergrund, sondern auch leicht zu begreifen, die Sicherheitsinitiative. Durch einfache Bedienung, schnell Risiken zu identifizieren, für ihre eigene und Familie die Ern?hrung Gesundheit mehr Schutz. Lassen Sie jedes Ei in Ruhe essen, so dass die Prüfung der Lebensmittelsicherheit ist nicht mehr ein "Problem" im professionellen Bereich.