Як важливе джерело високояк?сного б?лка в щоденному рац?он? жител?в нашо? кра?ни, як?сть ? безпека я?ць птиц? безпосередньо пов "язан? з? здоров" ям населення. В останн? роки, з удосконаленням вимог стандартизац?? щодо використання л?карських х?м?кат?в у процес? розведення, на можлив? залишки антиб?отик?в, гормон?в та ?нш? проблеми в яйцях птиц? все ще потр?бно звернути увагу. Традиц?йн? методи виявлення залишк?в наркотик?в у яйцях птиц? покладаються на анал?з прилад?в у великих лаборатор?ях, таких як високоефективна р?динна хроматограф?я, газова хроматограф?я тощо. Хоча точн?сть виявлення висока, загалом ?снують так? больов? точки, як трудом?стк?сть (в?д годин до дн?в), дорог? витрати на обладнання та складн? операц??, як? важко задовольнити потреби ринку для швидкого скрин?нгу.

У цьому контекст? технолог?я коло?дного золота immunochromatography поступово стала ?деальним вибором для виявлення залишк?в наркотик?в я?ць птиц? на м?сц? завдяки сво?м "швидким, точним ? портативним" перевагам. Схема швидкого виявлення коло?дного золота використову? принцип специф?чного зв "язування антиген-антит?ло для ф?ксац?? м?ченого коло?дним золотом антит?ла на тест-смужц?. Коли ц?льова речовина (наприклад, залишковий препарат) у зразку зв" язу?ться з антит?лом на тест-смужц?, утворю?ться видима смужка, що розвива? кол?р. Наявн?сть або глибина смуги може визначити, чи ? залишки та залишки л?к?в.

Основний прорив набору швидкого виявлення коло?дного золота, застосованого в ц?й практиц?, поляга? у п?двищенн? чутливост? виявлення до 0,1 ppb (тобто одн??? м?льярдно? частки грама / мл). Ця чутлив?сть означа?, що нав?ть якщо концентрац?я залишкових препарат?в у яйцях птиц? надзвичайно низька, ?? можна точно визначити. Наприклад, "Нац?ональний стандарт безпеки харчових продукт?в, я?ць та я?чних продукт?в" нашо? кра?ни передбача?, що максимальна межа залишк?в енрофлоксацину в яйцях птиц? становить 100 ppb, ? ця схема дозволя? виявити залишки в 1000 раз?в нижч? за нац?ональний стандарт, ефективно уникаючи надходження на ринок "м?кро-надм?рних" продукт?в.

З практично? точки зору переваги ц??? схеми значн?: весь процес виявлення займа? лише 10-15 хвилин, ? його можна експлуатувати без профес?йно? п?дготовки. Низов? кер?вники та персонал само?нспекц?? плем?нних п?дпри?мств можуть швидко розпочати роботу; для сприяння ?нтерпретац?? використову?ться в?зуальний колориметричний або коло?дний ?нструмент зчитування золота, а результати ?нту?тивно зрозум?л? та в?дтворюван?. Варт?сть одного виявлення становить менше 1 / 10 в?д вартост? традиц?йних прилад?в, ? вона п?дходить для широкомасштабного пакетного скрин?нгу. Тестову смужку можна збер?гати при к?мнатн?й температур? без складного холодного ланцюга, що ще б?льше знижу? пор?г для використання.

У практичних сценар?ях застосування схема була впроваджена на багатьох фермах, фермерських ринках та п?дпри?мствах харчово? промисловост?. Наприклад, завдяки просуванню програми швидко? перев?рки коло?дного золота в несуч?й куряч?й ферм? певний рег?он зрозум?в, що "в" ?зд повинен бути перев?рений, парт?я повинна бути перев?рена "перед забо?м курей-несучок, р?вень виявлення залишк?в наркотик?в зб?льшився на 30%, а р?вень блокування неквал?ф?кованих я?ць досяг 100%; п?д час перев?рки проб на фермерському ринку шляхом швидкого скрин?нгу первинний скрин?нг 50 парт?й я?ць птиц? може бути завершений протягом 2 годин, що значно скорочу? час простежуваност? проблемного продукту.

Практика програми швидко? перев?рки коло?дного золота для я?ць птиц? не т?льки забезпечу? ?нструмент" швидкого реагування "для нагляду за безпекою харчових продукт?в, але також реал?зу? концепц?ю безпеки харчових продукт?в" контроль в?д джерела та запоб?гання та контроль в?д деталей "через високу чутлив?сть 0,1 ppb. У майбутньому, завдяки пост?йн?й оптим?зац?? технолог?й, технолог?я швидкого контролю коло?дного золота, як оч?ку?ться, в?д?граватиме важливу роль в ?нспекц?? безпеки б?льшо? к?лькост? категор?й продукт?в харчування, забезпечуючи потужну п?дтримку для буд?вництва повного ланцюга л?н?й захисту безпеки харчових продукт?в "в?д с?льськогосподарських уг?дь до ст?л".