Jako wa?ne ?ród?o wysokiej jako?ci bia?ka w codziennej diecie, bezpieczeństwo i jako?? jaj drobiowych s? bezpo?rednio zwi?zane ze zdrowiem publicznym. W ostatnich latach uwag? zwróci?o nielegalne stosowanie antybiotyków (takich jak doksycyklina, metronidazol itp.) w produkcji niektórych jaj drobiowych. Te pozosta?o?ci leków mog? nie tylko powodowa? zagro?enia dla zdrowia, takie jak alergie u ludzi i lekooporno??, ale tak?e szkodzi? reputacji przemys?u jaj drobiowych. W tym kontek?cie technologia szybkiego wykrywania pozosta?o?ci leków w jajach drobiowych sta?a si? kluczowym ogniwem w nadzorze nad bezpieczeństwem ?ywno?ci, a ukierunkowany schemat wykrywania powszechnych pozosta?o?ci, takich jak doksycyklina i metronidazol, stopniowo staje si? standardem bran?owym.
Tradycyjne wykrywanie pozosta?o?ci leków w jajach drobiowych opiera si? na wysokospraw Chocia? dok?adno?? jest wysoka, wyst?puj? problemy, takie jak czasoch?onno?? (od godzin do dni), drogi sprz?t i skomplikowane operacje, które s? trudne do zaspokojenia potrzeb szybkiego badania przesiewowego na miejscu i nadzoru na du?? skal?. Ukierunkowane rozwi?zanie do szybkiej kontroli osi?gn??o podwójny prze?om "szybko?? + dok?adno??" dzi?ki optymalizacji procesu wykrywania i ?rodków technicznych.
bior?c za przyk?ad wykrywanie doksycykliny, schemat przyjmuje technologi? immunochromatography (znakowanie z?otem koloidalnym), dzi?ki zasadzie specyficznego wi?zania antygenów i przeciwcia?, na pasku testowym tworzy si? wyra?na linia wykrywania i linia kontroli jako?ci. Wyniki mo?na interpretowa? 10-15 minut po dodaniu próbki, a granica wykrywalno?ci mo?e osi?gn?? 0.1-1 ng / mL, czyli znacznie mniej ni? standardowa granica krajowa. W przypadku leków nitroimidazolowych, takich jak metronidazol, schemat ??czy technologi? nadruku molekularnego (MIP), wykorzystuj?c? syntetyczne specyficzne materia?y identyfikacyjne, wysokowydajne wychwytywanie celu oraz ilo?ciow? fluorescencyjn? PCR lub spektroskopi? Ramana w celu uzyskania precyzyjnej oceny ilo?ciowej na poziomie pg, z wska?nik b??du poni?ej 3%. Podstawow? zalet? ukierunkowanej technologii wykrywania
jest "ukierunkowanie" - to znaczy zaprojektowanie dedykowanej sondy detekcyjnej dla okre?lonych pozosta?o?ci leków, unikni?cie interferencji matrycy próbki (takiej jak t?uszcz, bia?ko i inne sk?adniki w jajach drobiu) oraz znaczna poprawa specyficzno?ci i czu?o?ci wykrywania. Jednocze?nie zminiaturyzowana konstrukcja sprz?tu umo?li
Obecnie rozwi?zanie do szybkiej kontroli pozosta?o?ci leków z jaj drobiowych jest szeroko stosowane w przyjmowaniu surowców przez przedsi?biorstwa produkuj?ce jaja drobiowe, testowaniu wej?cia na rynek hurtowy i kontroli pobierania próbek przez departamenty regulacyjne. Dzi?ki ukierunkowanemu badaniu przesiewowemu powszechnych pozosta?o?ci leków, takich jak doksycyklina i metronidazol, mo?e nie tylko szybko zidentyfikowa? nielegalne produkty, ograniczy? nadu?ywanie narkotyków u ?ród?a, ale tak?e zapewni? konsumentom "widoczne bezpieczeństwo" i promowa? rozwój przemys?u drobiowego i jajecznego w kierunku standaryzacji i wysokiej jako?ci. Wraz z iteracj? technologiczn? przysz?y plan b?dzie równie? integrowa? rozpoznawanie obrazu AI, przesy?anie danych Internetu Rzeczy i inne funkcje, aby zrealizowa? inteligentny nadzór nad ca?ym procesem wykrywania pozosta?o?ci leków i z