З п?двищенням р?вня життя попит людей на фрукти та овоч? не обмежу?ться к?льк?стю, а також зосереджу?ться на безпец? та якост?. Однак проблема залишк?в пестицид?в завжди була важливою прихованою небезпекою, що вплива? на безпеку фрукт?в та овоч?в. Зг?дно з в?дпов?дними даними, р?вень залишк?в пестицид?в, що перевищу? норму у фруктах та овочах у деяких районах, все ще знаходиться на високому р?вн?, а тривале споживання може становити потенц?йну загрозу здоров "ю людини. Тому побудова наукового та систематичного р?шення для всього процесу контролю за залишками фруктових та овочевих пестицид?в стала ключовою ланкою у забезпеченн? безпеки харчових продукт?в.

По-перше, зменшення к?лькост? у джерела: зменшення ризику залишк?в пестицид?в ?з к?нця посадки

Першим кроком у обробц? залишк?в пестицид?в у фруктах та овочах ? зменшення використання пестицид?в з джерела. У процес? посадки пр?оритет можна надати сортам, ст?йким до хвороб ? комах, а також вирощувати фрукти та овоч? з природною ст?йк?стю. У той же час сприяння технолог?ям б?олог?чного контролю, таким як використання природних комах-ворог?в, м?кробних пестицид?в та ?нших альтернативних х?м?чних пестицид?в, може не т?льки ефективно контролювати шк?дник?в ? хвороби, але й зменшувати х?м?чн? залишки. Кр?м того, наукове та рац?ональне використання пестицид?в також ма? вир?шальне значення. Необх?дно суворо дотримуватися принципу "?нтервалу безпеки", уникати використання пестицид?в з високою токсичн?стю та високим вм?стом залишк?в поблизу збору врожаю та закладати основу для безпеки фрукт?в ? овоч?в в?д джерела посадки.

По-друге, наукове тестування: точний контроль залишк?в

Виявлення ? "оком" управл?ння. Т?льки шляхом точного визначення вид?в та вм?сту залишк?в пестицид?в у фруктах та овочах можна сформулювати ц?леспрямован? заходи обробки. В даний час загальновживан? технолог?? виявлення включають швидке виявлення та точне к?льк?сне виявлення. Методи швидкого виявлення п?дходять для таких сцен, як поля, ринки тощо, ? можуть спочатку в?дбирати зразки високого ризику за короткий пром?жок часу; тод? як лабораторне точне к?льк?сне виявлення може уточнити конкретн? залишков? речовини та вм?ст, забезпечуючи п?дтримку даних для подальшо? обробки. Wuhan Yupinyan Bio протягом багатьох рок?в глибоко бере участь у галуз? тестування на безпеку харчових продукт?в. Його досл?дження та розробка тест-смужок швидкого виявлення, набор?в ?муноанал?зу та ?нших продукт?в можуть досягти ефективного та точного виявлення загальних залишк?в пестицид?в, а також допомогти виробникам та регуляторним в?дд?лам швидко зрозум?ти стан безпеки фрукт?в та овоч?в.

По-трет?, технолог?я обробки: мультизасоби для деградац?? залишк?в

Для фрукт?в ? овоч?в, як? вже мають залишковий ризик, необх?дно зменшити залишок за допомогою технолог?? науково? обробки. Загальн? технолог?? деградац?? включають ф?зичну деградац?ю (наприклад, ультраф?олетове опром?нення, високотемпературну обробку), х?м?чну деградац?ю (наприклад, озонове окислення) ? б?одеградац?ю (наприклад, м?кробний обм?н). Метод ф?зично? деградац?? простий в експлуатац?? ? п?дходить для обробки поверхневих залишк?в еп?дермальних фрукт?в ? овоч?в; технолог?я б?одеградац?? використову? д?ю конкретних м?кроорган?зм?в або фермент?в для розкладання пестицид?в на нешк?длив? речовини, що ? еколог?чно чистим ? ефективним. Ухань Юп?ньян Б?о по?дну? власн? техн?чн? переваги для розробки р?зноман?тних б?олог?чно розкладаються матер?ал?в ? ферментних препарат?в, як? можуть в?д?гравати роль у очищенн?, переробц? та ?нших зв 'язках фрукт?в ? овоч?в, ефективно знижуючи ризик залишк?в ? покращуючи безпеку фрукт?в ? овоч?в.

По-четверте, контроль процесу: весь ланцюг для забезпечення безпеки

В?д збирання врожаю, транспортування до продажу потр?бно зм?цнювати кожну ланку. П?д час збирання врожаю сл?д уникати надм?рного стискання та пошкодження фрукт?в та овоч?в, щоб зменшити ризик м?кробного забруднення; п?д час транспортування сл?д п?дтримувати в?дпов?дну температуру та волог?сть, щоб запоб?гти пог?ршенню стану фрукт?в та овоч?в; у процес? продажу сл?д суворо впроваджувати систему перев?рки закуп?вель, а також в?дбирати проби фрукт?в та овоч?в, щоб запоб?гти потраплянню продукт?в ?з надм?рними залишками на ринок. Кр?м того, споживач? також можуть купувати через звичайн? канали п?д час покупки та звертати увагу на попередню обробку, таку як очищення, очищення та бланшування, щоб ще б?льше зменшити вплив залишк?в.

По-п "яте, подальша обробка: для боротьби з випадковими залишками

Нав?ть п?сля багаторазово? проф?лактики та контролю окрем? фрукти та овоч? все ще можуть перевищувати стандарт. У цей час надзвичайно важливо створити над?йний механ?зм подальшо? обробки. Для фрукт?в ? овоч?в, як? трохи перевищують стандарт, для обробки можна використовувати профес?йну технолог?ю деградац??; для продукт?в, як? серйозно перевищують стандарт, ?х потр?бно знищувати або обробляти нешк?дливо в?дпов?дно до норм, щоб запоб?гти ?х потраплянню в ст?л. Wuhan Yupinyan Bio не т?льки нада? техн?чну п?дтримку для тестування та обробки, але також нада? р?шення щодо обробки залишк?в в?дпов?дно до реальних потреб, щоб допомогти в?дпов?дним п?дпри?мствам ? установам впоратися з надзвичайними ситуац?ями та забезпечити безпеку харчових продукт?в.

обробка залишк?в фруктових ? овочевих пестицид?в ? систематичним проектом, який повинен утворювати замкнутий цикл ?з запоб?гання джерелам, наукових випробувань, техн?чного управл?ння, контролю процес?в ? подальшо? обробки. Wuhan Yupinyan Bio завжди прагнув забезпечити всеб?чну п?дтримку безпеки фрукт?в ? овоч?в. Завдяки технолог?чним ?нновац?ям та досл?дженню та розробц? продукт?в це допомага? побудувати ц?л?сну систему забезпечення безпеки в?д поля до столу, щоб споживач? могли ?сти впевнено та спок?йно.