Люди воспринимают еду как небо, а еда - это прежде всего безопасность. Баранина является распространенным мясным ингредиентом на столе публики, и ее безопасность и качество напрямую связаны со здоровьем и диетой потребителей. Чтобы помочь мясоперерабатывающим и перерабатывающим заводам улучшить возможности тестирования безопасности пищевых продуктов из баранины, недавно биотехнологическая команда Ухань Юпиньян посетила ряд мясоперерабатывающих заводов, чтобы провести целенаправленное руководство по технологиям обнаружения безопасности пищевых продуктов, вручную обучая клиентов стандартизации использования различных карт обнаружения коллоидного золота, независимо разработанных и произведенных компанией для обеспечения безопасности баранины. В этом техническом руководстве биологические специалисты Ухань Юпинян впервые провели углубленный обмен мнениями с руководителями мясоперерабатывающих и перерабатывающих заводов и персоналом по тестированию. Понимание болевых точек и потребностей, с которыми сталкиваются текущие перерабатывающие предприятия в процессе тестирования баранины, таких как низкая эффективность тестирования и нерегулярная работа, которая может привести к неточным результатам испытаний. В ответ на эти фактические ситуации технические специалисты сформулировали подробный план технического руководства, основанный на характеристиках продукции компании. Кленбутерол является ключевым показателем при тестировании безопасности мясных продуктов, а его остатки могут нанести серьезный вред здоровью человека. Карта тестирования кленбутерола производства Wuhan Yupinian Bio широко признана на рынке благодаря своим преимуществам в скорости, точности и удобстве. Технические специалисты продемонстрировали процесс использования тестовой карты кленбутерола на месте: начиная с метода отбора образцов баранины, они подробно объяснили, как выбрать репрезентативные образцы, чтобы не повлиять на результаты испытаний из-за неправильного отбора проб; затем руководили всеми предварительной обработкой образцов, точно контролировали количество добавленных реагентов и время реакции, чтобы убедиться, что обработка образцов соответствует требованиям обнаружения; наконец, обработанные образцы терпеливо добавлялись в тестовую карту по каплям, объясняли стандарты интерпретации и учили всех, как точно определить, есть ли остатки кленбутерола в баранине в соответствии с изменениями линии на тестовой карточке. Как запрещенный ветеринарный препарат, остатки пентахлорфената натрия в мясе могут оказывать токсическое воздействие на организм человека. Для тестовой карты пентахлорфената натрия компании специалисты также провели подробное обучение. Учитывая, что испытательная среда завода по переработке убоя может быть более сложной, технические специалисты особенно подчеркнули меры предосторожности в процессе тестирования, такие как условия хранения тестовой карты, влияние температуры и влажности тестовой среды на результаты испытаний и т. д., чтобы помочь инспекторам избежать возможных ошибок в работе и обеспечить точность и надежность каждого теста. В дополнение к тестовым карточкам кленбутерола и пентахлорфената натрия, Wuhan Yupin Research Bio также сосредоточилась на продвижении тестовых карточек коллоидного золота, таких как хлорамфеникол и сульфонамид. Хотя хлорамфеникол широко использовался в ветеринарных клиниках, он был запрещен к использованию на пищевых животных из-за его серьезных токсических и побочных эффектов; остатки сульфонамидных препаратов также могут вызывать проблемы со здоровьем, такие как аллергические реакции у людей. Технические специалисты провели демонстрацию характеристик этих двух тестовых карточек. От извлечения образца до реакции тестовой карты каждый шаг четко объясняется и неоднократно демонстрируется, чтобы гарантировать, что каждый присутствующий тестировщик может овладеть навыками работы. В процессе обучения технические специалисты также ответили на вопросы, поднятые тестировщиками на месте, такие как стабильность различных партий тестовых карточек, сравнение и различие результатов испытаний с другими методами испытаний и т. д., и устранили все опасения по поводу профессиональных знаний. На месте проведения мероприятия тестировщики с различных мясоперерабатывающих и перерабатывающих заводов активно участвовали в практических упражнениях, а техники Wuhan Yupinian Biology были на экскурсии, чтобы своевременно направлять и исправлять нерегулярные действия. Благодаря сочетанию теоретического объяснения и практической работы тестировщики не только освоили использование различных тестовых карточек, но и глубоко осознали важность точного обнаружения для обеспечения безопасности баранины. Лицо, отвечающее за убой и перерабатывающий завод, сказал: "Раньше мы всегда беспокоились, что неправильная работа повлияет на результаты в процессе тестирования. На этот раз техническое руководство Yupinyan Bio было слишком своевременным, так что наши инспекторы действительно научились стандартизировать операцию. В будущем мы будем более уверены в процессе тестирования баранины". Wuhan Yupinyan Bio всегда придерживалась концепции "защиты безопасности пищевых продуктов с помощью науки и техники" и постоянно инвестировала в исследования и разработки для запуска более эффективных и точных продуктов для тестирования безопасности пищевых продуктов. Техническое руководство на мясоперерабатывающем заводе - это не только дополнительная услуга для применения продукции компании, но и проявление корпоративной социальной ответственности. В будущем Wuhan Yupinyan Bio продолжит укреплять сотрудничество с различными предприятиями по производству и переработке пищевых продуктов посредством технического руководства, модернизации продукции и других методов, поможет пищевой промышленности повысить уровень тестирования безопасности, создать более безопасные и уверенные продукты питания для потребителей. потребительская среда, чтобы каждую баранину можно было безопасно подавать на общественном столе.