Jako?to d?le?itá vedlej?í potravina v na?í zemi kvalita a bezpe?nost dr?be?ích vajec p?ímo souvisí se zdravím spot?ebitel?. Jako ?irokospektrální antimikrobiální látka se florfenikol ?iroce pou?ívá v chovném pr?myslu k prevenci a lé?bě bakteriálních infekcí, ale nadměrné nebo nesprávné pou?ití m??e vést k reziduím v dr?be?ích vejcích, která p?edstavují latentní riziko pro lidské zdraví. Proto je nezbytné vytvo?it ú?inny a p?esny program rychlé detekce reziduí, jako je florfenikol v dr?be?ích vejcích, a pou?ití profesionálních nástroj? je hlavní podporou k dosa?ení tohoto cíle.
tradi?ní metody detekce vaje?nych reziduí se spoléhají na velké laboratorní vybavení, jako je plynová chromatografie-hmotnostní spektrometrie (GC-MS / MS) nebo vysoce vykonná kapalinová chromatografie (HPLC). A?koli jsou vysledky detekce p?esné, opera?ní proces je komplikovany a ?asově náro?ny (obvykle 2-4 hodiny) a odborné dovednosti operátor? jsou vysoké, co? je obtí?né uspokojit pot?eby rychlého screeningu a denního dohledu na trhu. S rozvojem technologie postupně dozrávají technologie rychlé detekce zalo?ené na enzymovém imunosorbentním testu (ELISA) a koloidním zlatém immunochromatography . Se speciálními detek?ními nástroji lze realizovat rychlé prově?ování fluorfenikolu a dal?ích zbytk? v dr?be?ích vejcích.
Pou?ití profesionálních nástroj? pro rychlou detekci reziduí florfenikolu v dr?be?ích vejcích se odrá?í zejména v následujících aspektech: Za prvé, analyzátor imunoanalyzy spojeny s enzymem zkracuje tradi?ní dobu detekce ELISA do 30 minut prost?ednictvím automatizovaného odběru vzork?, inkubace, mytí talí?? a proces? ?tení a citlivost detekce m??e dosáhnout úrovně ng, co? m??e splňovat po?adavky národních standardních limit?; za druhé, koloidní imunochromatograf zlata pou?ívá immunochromatography technologii a spolupracuje s modulem rychlé reakce testovacího pásu, aby dokon?il interpretaci vysledk? detekce během 10-15 minut, co? je vhodné pro rychlé prově?ování na místě a primární dohled; za t?etí, některé p?enosné fluorescen?ní detektory integrují funkce p?edúpravy a detekce vzork? a provádějí kvantitativní analyzu reziduí florfenikolu detekcí intenzity fluorescence vzorku na konkrétní délce, s vlnovou mezí detekce 0,1 μg / kg. A nejsou nutná ?ádná slo?itá ?inidla.
V praktickych aplikacích je t?eba vyběr profesionálních p?ístroj? kombinovat se scéná?em detekce: vysoce p?esny enzymovy analyzátor imunoanalyzy nebo HPLC m??e byt vybrán pro inspekci v továrně, aby byla zaji?těna p?esnost údaj?; odběr vzork? na místě odděleními dozoru nad trhem up?ednostňuje koloidní imunochromatograf zlata nebo p?enosny detektor pro dosa?ení rychlého screeningu; zatímco vědecké vyzkumné instituce nebo zku?ební laborato?e t?etích stran mohou byt nakonfigurovány s vícemodulovym spole?nym systémem s p?ihlédnutím k pot?ebám rychlého screeningu a potvrzení. Kromě toho je t?eba vzít v úvahu také stupeň automatizace a snadnost obsluhy nástroje, jako jsou nástroje vybavené dotykovymi obrazovkami, vestavěnymi knihovnami metod detekce a nástroji, které podporují nahrávání datovych sítí, které mohou lépe vyhovovat pot?ebám detekce ve velkém mě?ítku.
aplikace profesionálních nástroj? pro rychlou detekci reziduí, jako je florfenikol v dr?be?ích vejcích, nejen vyrazně zvy?uje ú?innost detekce, sni?uje náklady na pracovní sílu, ale také realizuje transformaci z "dohledu po události" na "prevenci a kontrolu proces?". Prost?ednictvím sledování chovu, získávání, zpracování a dal?ích vazeb v reálném ?ase lze v?as detekovat a eliminovat nekvalifikovaná vejce, ú?inně blokovat rizikovy ?etězec a budovat pevnou linii obrany pro bezpe?nost potravin. V budoucnu, s rozvojem mikrofluidních ?ip? a nano-detek?ní technologie, se profesionální nástroje vyvinou do miniaturizovaného, inteligentního a nízkonákladového směru a podpo?í bezpe?nostní detekci dr?be?ích vajec do éry "minutové úrovně".