Вранц? 14 березня 2025 року Осв?тн? бюро Цзянся сп?льно з Д??тичним ком?тетом середньо? школи округу Цзянся № 2 орган?зувало понад 20 представник?в батьк?в, щоб по?хати на Фабрику маленьких бдж?л Цзянся Хубей Нонгфа Гутанг Fresh Food Technology Co., Ltd., для проведення Дня в?дкритих дверей Центрально? кухн? та заход?в з перев?рки спец?альних проект?в безпеки харчових продукт?в. Завдяки в?дв?дуванням на м?сц?, обговоренням та обм?нам, зворотному зв "язку з ?жею та ?ншим формам д?яльн?сть сприяла сп?впрац? та сп?льному управл?нню домашньою школою та створила нову модель управл?ння безпекою харчових продукт?в у кампус?.

П?д час двогодинного в?зиту делегац?я заглибилася у виробничу л?н?ю п?дпри?мства та оглянула основн? сфери, так? як зона прийому сировини, ?нтелектуальна майстерня з переробки, центр очищення та знезараження пов?тря, зосередившись на розум?нн? простежуваност? ?нгред??нт?в, технолог?? обробки та процесу г?г??н?чного контролю. Завдяки систем? в?зуального мон?торингу ми можемо повн?стю зрозум?ти всю систему контролю якост? п?дпри?мства в?д поля до столу, включаючи застосування ключових технолог?й, таких як ?нтелектуальна виробнича л?н?я обробки та матриця ф?зично? дез?нфекц??.

На наступн?й зустр?ч? з? стикування м?ж школою та п?дпри?мством обидв? сторони провели глибокий д?алог щодо управл?ння безпечн?стю харчових продукт?в. В?дпов?дальна особа п?дпри?мства надала детальний вступ до процесу розвитку п?дпри?мства, процесу контролю продукц?? та стандарт?в виконання. У в?дпов?дь на питання, порушен? представниками батьк?в, так? як св?ж?сть ?нгред??нт?в та особлив? д??тичн? потреби, на м?сц? були продемонстрован? дан? контролю температури лог?стики холодного ланцюга, техн?чн? характеристики збер?гання розд?л?в алерген?в та механ?зм розгортання д??толога на м?сц?.

У день заходу представники с?мейного ком?тету повернулися до школи для проведення сл?пого тестування та дегустац?? страв учн?в. Батьки висловили високе визнання за смак та безпеку харчових продукт?в харчування учн?в.

Ця в?дкрита ?нспекц?йна д?яльн?сть св?дчить про те, що управл?ння безпекою харчових продукт?в в кампус? в район? Цзянся перейшло на новий етап "сонячного сп?льного управл?ння". Завдяки сп?льним ?нновац?ям уряду, п?дпри?мств та школи була побудована ц?ла система управл?ння ланцюгами, що охоплю? контроль джерел, нагляд за виробництвом та зворотний зв 'язок з к?нцевою точкою, щоб побудувати бар' ?р безпеки для здорового зростання п?дл?тк?в.