Produk akuatik dan produk hewani solusi deteksi cepat

1. Latar belakang dan status Produk akuatik adalah salah satu sumber makanan penting bagi manusia. Dengan meningkatnya permintaan konsumsi masyarakat terhadap produk akuatik, masalah kualitas dan keamanannya semakin menarik perhatian. Produk akuatik rentan terhadap polusi residu pestisida dan obat veteriner dalam perkembangbiakan, transportasi, pemrosesan, dan tautan lainnya. Polusi sumber air, penambahan obat selama perkembangbiakan, dan air pengolahan yang tidak bersih dapat menyebabkan kehadiran doksisiklin, metronidazole dan residu obat lainnya dalam produk akuatik, mengancam kesehatan konsumen. 2. Analisis masalah yang ada Dari proyek pemantauan utama produk akuatik pada tahun 2025, tingkat deteksi doksisiklin mencapai 27,10%, dan metronidazole, metronikol, metronikom, dll. Residu ini tidak hanya mempengaruhi rasa dan kualitas produk akuatik, tetapi juga dapat menumpuk di tubuh manusia, menyebabkan potensi bahaya kesehatan, seperti kerusakan organ manusia, mempengaruhi sistem kekebalan tubuh, dll. III. Solusi deteksi cepat (a) Alat deteksi Kotak pengujian khusus untuk produk akuatik: Atur berbagai fungsi deteksi dalam satu, mudah dibawa dan operasi di tempat, untuk memberikan perlindungan dasar untuk deteksi cepat. Kartu deteksi produk akuatik: Tutup kartu deteksi cepat emas koloid kloramfenikol fluorfenikol, kartu deteksi cepat emas koloid sulfonamida dan banyak jenis lainnya. Kartu deteksi yang berbeda menargetkan residu obat tertentu dan memiliki sensitivitas tinggi. Misalnya, kartu deteksi cepat emas fluorfenikol fluorfenikol kloramfenikol memiliki sensitivitas hingga 0,1ppb hingga kloramfenikol dalam produk akuatik. Detektor antibiotik: deteksi kuantitatif yang akurat dari residu antibiotik dalam produk akuatik untuk memberikan data yang akurat untuk evaluasi keamanan kualitas. Detektor mikroba: deteksi indikator mikroba dalam produk akuatik untuk mencegah masalah keamanan pangan yang disebabkan oleh kelebihan mikroba. (2) Metode deteksi dan standar Deteksi residu obat hewan: Menurut metode deteksi dan standar penilaian residu obat hewan dalam produk akuatik pada tahun 2025, metode deteksi dan standar penilaian yang sesuai ditetapkan untuk obat hewan di jaringan hewan yang berbeda (seperti ikan, udang, dll.). Misalnya, standar penilaian enrofloxacin dalam produk akuatik adalah 10 g / kg. Melalui deteksi cepat produk air residu obat produk emas koloid, hasil pengujian dapat diperoleh dalam waktu sepuluh menit, yang mudah dan cepat dioperasikan. Deteksi Residu Pestisida: Menurut metode deteksi residu pestisida 2025 dan standar penilaian dalam produk air, residu pestisida dalam produk air diuji, dan persyaratan terbatas dari berbagai pestisida dalam produk air diklarifikasi untuk memastikan bahwa deteksi diikuti oleh aturan. (3) Keuntungan Produk Cepat: Hasil pengujian dapat diperoleh dalam waktu sepuluh menit, yang sangat mempersingkat waktu deteksi, memenuhi permintaan pasar untuk penyaringan cepat, dan meningkatkan efisiensi deteksi. Akurat: Disertifikasi oleh lembaga profesional, hasil pengujian dapat diandalkan, dan residu obat dan kontaminasi mikroba dalam produk air dapat diidentifikasi secara akurat, memberikan dukungan kuat untuk kontrol kualitas dan keamanan. Operasi Sederhana: Manual baru yang ditingkatkan dan dikombinasikan dengan video demonstrasi mengurangi kesulitan operasi. Non-profesional juga dapat dengan mudah memulai, yang nyaman untuk promosi dan aplikasi dalam semua aspek. Kepatuhan terhadap standar: Produk diperbarui tepat waktu, sesuai dengan persyaratan standar nasional dan produk akuatik terkait rencana pemantauan residu obat veteriner, untuk memastikan bahwa hasil pengujian sesuai dengan peraturan dan spesifikasi. IV. Implementasi program dan prospek Solusi deteksi cepat secara komprehensif dipromosikan di perusahaan akuakultur produk akuatik, pasar grosir, unit katering dan tempat lainnya. Melalui pengambilan sampel reguler dan pemantauan harian, produk akuatik dengan masalah kualitas dan keamanan terdeteksi dan ditangani secara tepat waktu untuk mencegah produk yang tidak memenuhi syarat memasuki pasar. Implementasi yang efektif dari program ini akan meningkatkan kualitas dan tingkat keamanan produk akuatik, memastikan "keselamatan konsumen di ujung lidah," dan mempromosikan pembangunan yang sehat dan berkelanjutan dari industri produk akuatik.