V? Hán Ng?c S?n Nghiên c?u Sinh h?c ra m?t b? d?ng c? ki?m tra nhanh s?a t??i và chín, d?a trên ??c tính c?a m?t enzyme c? th? trong s?a l?ng kh?ng ???c làm nóng ??n trên 80 C, sau khi làm nóng enzyme này b? phá h?y, k...