丙溴磷膠體金快速檢測(cè)卡，是一種專(zhuān)爲(wèi)食品中丙溴磷農(nóng)藥殘留檢測(cè)設(shè)計(jì)的快速檢測(cè)工具。丙溴磷作爲(wèi)一種有機(jī)磷類(lèi)殺蟲(chóng)劑，廣泛應(yīng)用於蔬菜、水果等農(nóng)作物的病蟲(chóng)害防治，但其殘留量若超標(biāo)，會(huì)對(duì)人體健康造成潛在威脅，因此快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)食品中的丙溴磷殘留至關(guān)重要。

該檢測(cè)卡基於膠體金免疫層析技術(shù)原理製成。其核心是將丙溴磷抗原與膠體金顆粒結(jié)合，形成標(biāo)記物，再通過(guò)硝酸纖維素膜上的檢測(cè)線（包被丙溴磷-BSA偶聯(lián)物）和質(zhì)控線（包被羊抗鼠IgG抗體）構(gòu)建檢測(cè)體系。當(dāng)樣品溶液（如食品提取液）滴入檢測(cè)卡加樣孔後，在毛細(xì)作用下向上移動(dòng)，若樣品中含有丙溴磷，會(huì)與膠體金標(biāo)記的抗體競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合檢測(cè)線的抗原位點(diǎn)，導(dǎo)致檢測(cè)線顏色變淺或消失；反之，若樣品中不含丙溴磷或殘留量低於檢測(cè)限，檢測(cè)線顯色，質(zhì)控線始終顯色，結(jié)果判斷清晰。

相比傳統(tǒng)檢測(cè)方法（如氣相色譜、液相色譜等），丙溴磷膠體金快速檢測(cè)卡具有顯著優(yōu)勢(shì)：一是檢測(cè)速度快，通常10-15分鐘即可出結(jié)果，無(wú)需複雜儀器和專(zhuān)業(yè)操作；二是操作便捷，只需簡(jiǎn)單提取樣品、滴加液體，人工肉眼判讀結(jié)果；三是成本低，適合基層監(jiān)管、企業(yè)初篩等場(chǎng)景；四是靈敏度高，可達(dá)到μg/kg級(jí)檢測(cè)限，能滿足食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。

在應(yīng)用場(chǎng)景上，該檢測(cè)卡適用於農(nóng)產(chǎn)品種植基地、食品加工企業(yè)的原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控，以及市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的快速篩查等環(huán)節(jié)，幫助及時(shí)發(fā)現(xiàn)丙溴磷殘留超標(biāo)問(wèn)題，從源頭保障食品安全。

總之，丙溴磷膠體金快速檢測(cè)卡憑藉其快速、便捷、靈敏的特點(diǎn)，已成爲(wèi)食品中丙溴磷殘留檢測(cè)的重要工具，爲(wèi)守護(hù)公衆(zhòng)飲食安全提供了有力支持。