近年、食品安全への関心の高まりに伴い、食品サプライチェーンの発生源として、農(nóng)産物の微生物汚染の問(wèn)題がますます注目されています。果物、野菜、穀物は、生産、加工、輸送、保管の過(guò)程で食品媒介性病原菌や腐敗菌に汚染されやすく、消費(fèi)者の健康を脅かすだけでなく、農(nóng)業(yè)生産や食品産業(yè)に莫大な経済的損失をもたらします。したがって、効率的で便利な微生物迅速検出プログラムを確立することは、リスクを効果的に防止および管理し、農(nóng)産物の品質(zhì)と安全性を確保するために非常に重要です。

サルモネラ菌、大腸菌、リステリア菌などの食品媒介病原菌、およびカビや酵母などの腐敗菌は、農(nóng)産物の微生物汚染の主な原因です。従來(lái)の微生物検出方法は、通常、培養(yǎng)、分離、生化學(xué)的同定に依存しており、操作が面倒で時(shí)間がかかり、結(jié)果が得られるまでに數(shù)日かかることが多く、現(xiàn)代の農(nóng)産物サプライチェーンの迅速な検出のニーズを満たすことは困難です。迅速な検出技術(shù)の出現(xiàn)は、この問(wèn)題を解決する可能性を提供します。食品安全迅速検査試薬の専門(mén)メーカーとして、武漢Yupinyan Bioは、農(nóng)産物の安全性を保護(hù)することに取り組んでいます。開(kāi)発された微生物迅速検査試薬は、果物、野菜、穀物に含まれる一般的な食品由來(lái)の病原菌や腐敗菌を標(biāo)的にすることができます。迅速かつ正確な検出を?qū)g現(xiàn)します。

果物や野菜の農(nóng)産物は、水分含有量が高く栄養(yǎng)価が高いため、腐敗菌が繁殖しやすく、腐敗や劣化を引き起こす可能性があります。また、土壌、水源、または人的要因武漢Yupinyan Bioの迅速な検出ソリューションは、果物や野菜の表面と內(nèi)部の病原菌を迅速にスクリーニングできます。たとえば、免疫クロマトグラフィー、リアルタイム蛍光PCR、その他の技術(shù)を使用して、短時(shí)間で検出結(jié)果を取得できます。汚染源をタイムリーに発見(jiàn)し、腐敗や病原菌による損失や安全上のリスクを減らすための効果的な管理措置を講じます。

穀物農(nóng)産物の場(chǎng)合、カビ汚染とそれによって生成されるマイコトキシンは、保管プロセス中の主な安全上の問(wèn)題であり、黃色ブドウ球菌などの病原菌によっても汚染される可能性があります。武漢Yupinyan Bioが提供する迅速な検出試薬は、穀物中の腐敗菌と特定の病原菌の數(shù)を敏感に検出でき、穀物の保管と管理の科學(xué)的根拠を提供します。定期的なモニタリングにより、保管條件をタイムリーに調(diào)整し、カビの異常増殖を防ぎ、穀物の品質(zhì)と安全性を確保することができます。

武漢Yupinyan Bioの農(nóng)産物微生物迅速検査プログラムは、操作が簡(jiǎn)単で、複雑な機(jī)器や設(shè)備、専門(mén)的なスキルトレーニングが不要であるだけでなく、現(xiàn)場(chǎng)での迅速なスクリーニングに適しており、検査結(jié)果は正確で信頼性が高く、従來(lái)の方法との一貫性があります。このソリューションの適用により、テストサイクルを大幅に短縮し、テスト効率を向上させ、関連する企業(yè)や機(jī)関が農(nóng)産物の微生物汚染狀況を迅速に把握し、発生源でリスクを管理し、農(nóng)産物の市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力を向上させることができます。

要約すると、農(nóng)産物の迅速な武漢玉品研生物は食品安全迅速検査技術(shù)の革新と発展に集中し続け、より良質(zhì)で効率的な検査試薬と方案を提供し、より強(qiáng)固な農(nóng)産物微生物予防管理システムの構(gòu)築を助け、人民大衆(zhòng)の「舌の先の安全」を守るために力を貢獻(xiàn)する。生産、加工、流通などの各環(huán)節(jié)で迅速検査技術(shù)を推進(jìn)することで、食源性疾患の発生リスクを効果的に低減し、農(nóng)産物の腐敗損失を減らし、農(nóng)業(yè)産業(yè)の健康持続可能な発展を推進(jìn)することができる。