春の入學(xué)後、キャンパス食品安全監(jiān)督は市場監(jiān)督の重點となった。最近、蔡甸區(qū)市場監(jiān)督部門はキャンパス食品安全業(yè)務(wù)訓(xùn)練を組織し、2025年にキャンパス食品安全調(diào)査整備特別行動も同時にスタートし、春のキャンパス食品安全を守る。

「學(xué)校は原品原料の清庫、設(shè)備施設(shè)の洗浄消毒「二清」の仕事を全力で行い、変質(zhì)や期限切れなどの不合格在庫食品原料を全面的にチェック、清掃しなければならない。。。。。"研修會では、蔡甸區(qū)市場監(jiān)督局の法執(zhí)行者は學(xué)校の食品安全の主體的責(zé)任と食品安全リスク管理のポイントを強調(diào)し、原料と設(shè)備の洗浄消毒に加えて、學(xué)校は操作加工場所と食事環(huán)境を全面的に消毒すると同時に、「三防施設(shè)」が完備しているかどうかなどを調(diào)査すべきである。同時に、法執(zhí)行者はキャンパス食品安全管理の向上、學(xué)校食堂「インターネット+明廚亮ストーブ」の管理、學(xué)校食堂の大口食材供給業(yè)者の評価と退出メカニズムの確立などに明確な要求を出した?！笇W(xué)校は教師と生徒たちの食品安全の第一責(zé)任主體であり、厳格に管理し、食品安全リスクを根絶しなければならない」

その後、法執(zhí)行者もキャンパス食品安全リスクの危険性調(diào)査に関する政策法規(guī)を全面的に解釈し、特別な訓(xùn)練を行い、2025年にキャンパス食品安全調(diào)査整備特別行動を正式にスタートした?！柑貏e行動の中で、校長(園長)の責(zé)任制の実行、環(huán)境衛(wèi)生、鼠害などの病媒生物防止制、飲食具の洗浄消毒清掃、食品原材料の購入管理、仕入れ検査制度の実行、従業(yè)員の訓(xùn)練、請負(fù)経営管理、學(xué)外給食単位の食品安全とその他の問題が際立っている食品安全リスクの危険性を含む10項目の重點調(diào)査項目がある?！共痰閰^(qū)市場監(jiān)督局の擔(dān)當(dāng)者によると、區(qū)市場監(jiān)督部門は區(qū)教育局と一緒に1カ月間続く特別な整備行動を展開し、この春の校庭食品安全の「能動戦」を打ち立てる。