Manuel d'instructions du kit de test rapide de dioxyde de soufre d'eau de Javel

Numéro de produit : YC023A01G

[Introduction]

Le dioxyde de soufre a des propriétés de blanchiment, peut blanchir les aliments et peut inhiber la croissance des moisissures et des bactéries. Il peut être utilisé comme conservateur pour les aliments et les fruits secs. Manger des aliments traités au dioxyde de soufre a de graves dommages au foie, aux reins, etc. du corps humain, et a des effets cancérigènes.

[Principe de détection]

Selon GB / T5009,34-2003 "Détermination des sulfites dans les aliments", le dioxyde de soufre dans les aliments est extrait et réagi avec des réactifs de détection pour générer des composés colorés. Son absorption est mesurée à 550 nm avec un détecteur. L'absorption est proportionnelle à sa teneur en fruits, en bonbons, en amidons, en sucre 17779, en bonbons, en bonbons, 17001, en bonbons, en bonbons, en bonbons, en bonbons, en bonbons, en bonbons de bière 1177

[Indicateurs techniques]

Limite de détection : 1mg / kg

[Composition du kit]

Numéro de série

Nom

Quantité

1

réactif A

1 bouteille

2

réactif B

1 bouteille

3

réactif C

1 bouteille

4

réactif D

1 bouteille

5

mode d'emploi

1

[Détermination de l'échantillon]

1, traitement de l'échantillon

échantillon solide soluble dans l'eau et échantillon liquide : Peser 1 gramme d'échantillon solide (solution liquide) dans 10 ml, dissoudre l'échantillon sous forme d'eau absorbée, centrifuger / dissoudre l'échantillon dans 10 ml, mélanger l'échantillon sous forme d'eau.

échantillon solide insoluble : Peser 0,2 g de l'échantillon dans un tube à centrifuger de 10 ml, évaluer la bande passante avec de l'eau jusqu'à 10 ml, sonicer pendant 20 minutes, 4000 r / min, centrifuger pendant 2 minutes, prendre le surnageant comme solution de traitement de l'échantillon.

2, détermination de l'échantillon

Solution de traitement de l'échantillon incolore : aspirer 1 ml d'eau purifiée / solution de traitement de l'échantillon dans différents tubes à centrifuger de 5 ml, ajouter 1 ml de réactif A, 0,3 ml de réactif B, 0,3 ml de réactif C, 0,3 ml de réactif D, et bien mélanger. Laisser reposer pendant 10 minutes comme solution témoin / échantillon à tester.

Solution de traitement d'échantillon coloré : Prélever différents tubes de 5 ml et utiliser respectivement un échantillon de réagent B, réactif de 0,3 ml et un échantillon de réagent B, utiliser un échantillon de 0,3 ml et un échantillon de réagent B, réagent de 0,3 ml et un échantillon C. Ajoutez ensuite 0,3 ml d'eau purifiée dans le tube témoin et 0,3 ml de réactif D dans le tube échantillon, et mélangez bien. Laissez reposer pendant 10 minutes en tant que solution témoin et échantillon à tester.

3, reportez-vous à la méthode d'utilisation du "détecteur de sécurité alimentaire", mesurez respectivement la solution témoin et l'échantillon à tester, et le détecteur calculera automatiquement les résultats de détection.

[Norme de jugement]

Nom de l'échantillon

Limite (mg / kg)

Norme de référence

Boissons à base de bière et de malt

GB2760-2011

amidon comestible

GB2760-2011

amidon (fructose, glucose, caramel, etc.)

GB2760-2011

Fruits frais traités en surface, champignons et algues comestibles séchés, noix et graines en conserve, ellipse aromatisée, assaisonnement composé semi-solide, jus de fruits et légumes (pulpe)

GB2760-2011

fruits secs

GB / T18672-2002

, légumes marinés, produits à base de cacao, chocolat et produits à base de chocolat 1172779001, vermicelles, biscuits, sucre

GB2760-2011

légumes secs, yuba 1177984001, vin

350

GB2760-2011

vin liquide 12784001, jus de fruits secs 1179001, jus de fruits secs 1179001, jus de fruits secs 1179001, jus de fruits secs 1179001, jus 1179001, jus 1179001, jus 1179001, jus 1179001, Veuillez suivre strictement la méthode fournie dans le manuel.

2, si la couleur est très foncée après la fin de la réaction ou si la valeur de concentration mesurée est élevée, la solution de traitement de l'échantillon dans l'étape de traitement de l'échantillon doit être diluée avec de l'eau purifiée par un certain multiple, puis mesurée à nouveau. La teneur en anhydride sulfureux dans l'échantillon = le multiple de dilution du contenu déterminé par l'instrument ;

cas : L'échantillon avec une couleur très profonde est dilué 10 fois puis mesuré à nouveau. Prenez 1 ml de la solution de traitement de l'échantillon et ajoutez 9 ml d'eau purifiée (le multiple de dilution est 10). Après le mélange, un test de suivi est effectué en tant que nouvelle solution de traitement de l'échantillon. La teneur en dioxyde de soufre dans l'échantillon final = la teneur déterminée par l'instrument 10.

3, le développement de la couleur est stable après 10 minutes, le résultat de la mesure doit donc être déterminé après 10 minutes.

4, Lors de l'utilisation de ce kit pour mesurer l'échantillon, il doit être effectué dans des conditions ventilées.

5, tous les réactifs doivent éviter tout contact avec la peau. En cas de contact par inadvertance, veuillez immédiatement rincer à grande eau.

[Conditions de stockage et période de validité du produit]

1, conditions de stockage, température ambiante et stockage dans l'obscurité

2, période de validité du produit 12 mois